Cocinita Muy Wasa: Guiso de lentejas vegetariano
• 28/05/2021
Se acerca el invierno y también la temporada de guisos. Este platito lo haremos con un ingrediente que se cultiva desde hace casi 9000 años, las más antiguas se encontraron en Israel. Así es, las lentejas son de los primeros cultivos descubiertos y ahora están presentes para nuestra cocina más que nunca.
Como nuestro platito tiene su origen en el medio oriente, las canciones que nos acompañan hoy también van con ese tinte. En nuestra cocina suena el soundtrack de la película Only Lovers Left Alive de Jim Jarmusch, que por cierto, te la mega recomendamos.
